Guadeloupe, semaine 1

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Bonjour à tous, Je vous avais rapidement parlé de mon prochain départ lors d’un précédent billet, mais au cas où vous l’ayez loupé : ça y est, je suis en Guadeloupe! Pour remettre les choses dans leur contexte, j’ai candidaté au CIRAD pour une offre de stage de fin d’études, où j’ai été recruté pour […] The post Guadeloupe, semaine 1 appeared first on Le mot de Jay. Lire la suite

Vietnam, semaine 22: Da Nang

Hello, Ça fait maintenant plus d’un bon mois que nous sommes rentrés du Vietnam, cependant, je ne vous ai pas encore parlé de notre escapade de fin de séjour. Cinq jours avant notre départ, nous avons donc embarqué dans l’un des appareils de la Vietnam Airlines en direction de Da Nang, ville balnéaire du centre […] The post Vietnam, semaine 22: Da Nang appeared first on Le mot de Jay. Lire la suite

Jura

Salut! Un petit mot pour accompagner quelques photos de notre voyage à moto en famille, direction le Jura, effectué dès mon retour du Vietnam ! Le Jura, c’est beau, c’est vert sapin et vert prairie, ça sent le conifère, et ça évoque des bûcherons au travail, des meules de comté en cours d’affinage, et des […] The post Jura appeared first on Le mot de Jay. Lire la suite

De la conduite au Vietnam

Hello, hello! Comme annoncé dans mon précédent article, je n’ai pas fini de raconter tout ce qu’il me reste à raconter concernant le Vietnam. Vous aurez donc droit a quelques articles supplémentaires, même si je suis déjà de retour sur les routes de France engorgées du chassé croisé des vacances. Ce sont ces routes françaises […] The post De la conduite au Vietnam appeared first on Le mot de Jay. Lire la suite

Hanoï streetfood: des trucs bizarres

Salut! En fait, y’a plein de trucs à raconter sur la nourriture vietnamienne. La plupart du temps, c’est parce que c’est tout simplement bon. Dans cet article en revanche, c’est parce que c’est très surprenant, voire franchement bizarre pour les occidentaux que nous sommes. Mais quitte à découvrir le pays, sa culture et sa cuisine, […] The post Hanoï streetfood: des trucs bizarres appeared first on Le mot de Jay. Lire la suite

Hanoï streetfood: Xôi

Hello! Une pause cuisine viet? Le xôi est pour moi l’un des plats les plus simples, et paradoxalement l’un des plus intéressants que l’on ait eu l’occasion de manger ici à Hanoï. En lui même, le xôi n’est rien de plus qu’un riz gluant, pouvant être préparé de plusieurs façons: tout simple, additionné de purée […] The post Hanoï streetfood: Xôi appeared first on Le mot de Jay. Lire la suite