Peur du cerisier ?

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Dans le noyau de nos cellules, on trouve l’ADN, porteur de l’information génétique. Les gènes sont des portions d’ADN et permettent en général de déclencher un programme pour fabriquer une protéine.

Il arrive parfois que l’environnement (alimentation ou des épisodes stressants) modifie les gènes, en changeant chimiquement à 1 endroit précis la molécule d’ADN.

Par exemple, une étude a montré que des souris soumises à la fois à un stress et à l’odeur de fleurs de cerisiers avaient leur gènes modifiés. Les souris ainsi que leur descendance devenaient peureuses face à cette odeur.

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