La bière est diurétique

Une seconde illustration vient glorifier l’article de Martin de « pourquoi le ciel est bleu »! Il s’agit d’une illustration de TIS qui décrit une propriété intrigante de la bière!

Extrait de l’article de Pourquoi le ciel est bleu:
La question ensuite est de savoir qu’est-ce qui rend la bière diurétique.
Première hypothèse évidente : c’est l’alcool, dont l’action diurétique est très connue, qui est responsable.
Rappelons (ce que je ne savais pas avant de me renseigner pour ce post) que l’éthanol est un antagoniste de la vasopressine, hormone antidiurétique, et empêche ainsi la ré-absorption de l’eau au niveau des reins. Je ne résiste pas à la tentation d’en dire 2 mots de plus : le principal mode d’action de cette hormone est d’accroître la perméabilité des tubes collecteurs : en gros, l’urine, secrétée dans les reins, est collectée par des tuyaux, en direction de l’uretère, Mais ces tuyaux sont poreux et permettent la ré-absorption de l’eau par l’organisme. La vasopressine déclenche l’augmentation du nombre de pore dans ces tuyaux, l’eau s’échappe, et le volume d’urine se voit diminué.
Lire la suite

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *